Pastaraisiais metais azijietiška virtuvė tapo itin populiari visame pasaulyje. Tai pastebima ir Lietuvoje – vis daugiau žmonių ieško naujų skonių, įdomesnių ingredientų ir patiekalų, kurie skiriasi nuo tradicinės europietiškos virtuvės. Ši virtuvė išsiskiria savo įvairove, šviežiais ingredientais ir unikaliais skonių deriniais. Dėl šių priežasčių azijietiškas maistas tampa vis dažnesniu pasirinkimu tiek pietums mieste, tiek vakarienei …

Sušiai yra vienas populiariausių azijietiškos virtuvės patiekalų, tačiau šiandien jų galima rasti įvairiausių formų ir skonių. Be klasikinių sušių su žuvimi ar daržovėmis, vis daugiau žmonių atranda ir kitokius variantus – pavyzdžiui, keptus sušius. Nors iš pirmo žvilgsnio jie gali atrodyti panašūs į įprastus sušių suktinukus, iš tikrųjų jų paruošimo būdas ir skonis šiek tiek …

Sušiai garsėja savo subtiliu skoniu, šviežiais ingredientais ir estetišku pateikimu. Vienas iš ingredientų, kuris dažnai suteikia patiekalui išskirtinumo, yra ikrai sušiams. Šie nedideli, spalvingi ingredientai ne tik papildo sušių išvaizdą, bet ir suteikia papildomų skonių bei tekstūrų. Nors ikrai sušiuose dažnai naudojami kaip dekoratyvinis elementas, iš tikrųjų jie turi daug daugiau funkcijų – nuo skonio …

Sušiai jau seniai tapo vienu populiariausių azijietiškos virtuvės patiekalų. Jie vertinami dėl šviežių ingredientų, subtilaus skonio ir estetiško pateikimo. Tačiau daugelis žmonių vis dar svarsto, kuo skiriasi šviežiai gaminami sušiai iš restoranų ir tie, kurie parduodami prekybos centruose. Nors iš pirmo žvilgsnio abu variantai gali atrodyti panašūs, iš tikrųjų yra nemažai skirtumų – nuo ingredientų …

Ruošiantis šventei ar ypatingai progai vienas svarbiausių klausimų – ką patiekti ant stalo, kad svečiai liktų patenkinti, o maistas būtų skanus ir patogus dalintis. Dažnai geriausias sprendimas yra užkandžių rinkinys, kuris leidžia pasiūlyti skirtingų skonių viename patiekime. Tokie rinkiniai puikiai tinka tiek didesnėms šventėms, tiek jaukiems susitikimams su draugais ar šeima. Šiandien vis daugiau žmonių …

Pastaraisiais metais bowl patiekalai tapo vienu populiariausių pasirinkimų tiems, kurie nori skanaus, subalansuoto ir vizualiai patrauklaus maisto. Viename dubenyje derinami ryžiai ar kiti grūdai, šviežios daržovės, įvairūs padažai bei baltymų šaltiniai – nuo žuvies iki jūros gėrybių. Toks patiekalas ne tik atrodo spalvingai, bet ir leidžia mėgautis skirtingais skoniais vienu metu. Tarp visų šios kategorijos …

WOK patiekalai jau seniai užkariavo daugelio žmonių širdis. Greitai paruošiami, kvapnūs, kupini daržovių ir įvairių skonių – jie puikiai tinka tiek pietums mieste, tiek vakarienei namuose. Nenuostabu, kad vis daugiau žmonių nori paragauti skanių wok makaronų ir atrasti naujus azijietiškų patiekalų skonius. Vis dėlto dažnam kyla klausimas: kurie WOK patiekalai populiariausi? Ar žmonės dažniau renkasi …

Kaip liaudies išmintis byloja: skonis draugų neturi. Žinant, jog sostinėje gyvena žmonės, čia atvykę ne tik iš įvairių Lietuvos, bet ir viso pasaulio kampelių, atsakymas į klausimą, kokie sušiai populiariausi Vilniuje, gana aiškus, bet…nelabai konkretus. Vilniečiai mėgsta įvairius sušius: klasikinio skonio, vegetariškus, gruzdintus, egzotiškus ir pan. Tad, reaguodami į šią tendenciją, stengiamės savo lankytojams pasiūlyti …

Sušiai vakarėliui, į kurį susirinks artimiausi draugai ar kolegos – neabejotinai vienas populiariausių pasirinkimų. Tiesa, prieš skubant užsakyti, pavyzdžiui, savo mėgstamiausius ar, priešingai, dar nei karto neragautus sušius, reikėtų pagalvoti, kokie gėrimai stovės ant šventinio stalo. Taiklus sušių ir vyno, alaus ar kito gėrimo derinys gali labai maloniai nustebinti, tačiau atsainus pasirinkimas – ne mažiau …

Sušiai, patiekti per šventę, draugų susitikimą ar šeimos vakarienę, dažniausiai būna išgraibstomi iki paskutinio kąsnelio. Tiesa, kai kuriais atvejais, pavyzdžiui, iš anksto ruošiantis vakarėliui ar užsisakius per daug sušių, tampa aktualu, kaip, kur ir kiek galima laikyti šį patiekalą, nerizikuojant pakenkti skoniui ir, svarbiausia, šviežumui.  Nuo ko priklauso, kiek laiko sušiai išlieka švieži? Nereikia būti …