Jei nemėgstate žuvies, vadinasi, esate pasmerkti iš savo meniu išbraukti tokį skanų, sotų, malonios tekstūros ir patogiai valgomą patiekalą, kaip sušiai? Skubame pradžiuginti: tikrai ne. Juk net ir šio žodžio vertime iš japonų kalbos nerastume paminėtos žuvies. Tai – „rūgštūs ryžiai“ arba „pagardinti actu ryžiai“. Net jei įvairių rūšių žuvis (lašiša, tunas, šamas, ungurys ir …

Artėja Jūsų, antrosios pusės ar vaiko gimtadienis? Suprantame: organizacinių rūpesčių – nors „vežimu vežk“! Vienas iš jų – meniu planavimas. Jei dar neapsisprendėte, kas palepins Jūsų svečių skonio receptorius ir papuoš šventinė stalą, sušiai prie gėrimų (vynas, alus, kambucha, arbata ir kita) – geras pasirinkimas.   Kodėl sušiai tampa vis populiaresni gimtadieniuose? Gimtadienio ar kita proga …

Sušiai jau seniai tapo ne tik suaugusiųjų mėgiamu patiekalu, bet ir daugelio vaikų užkandžių variantu. Tėvams sušiai patinka dėl patogumo – juos galima greitai patiekti, valgyti su rankomis ar lazdelėmis ir dalintis su visa šeima. O vaikams jie tampa tarsi mažu nuotykiu: galima ragauti, derinti skonius ir net patiems sugalvoti mėgstamų ingredientų derinius. Kokius sušius …

Sušiai jau seniai tapo ne tik kasdieniu patiekalu, bet ir daugelio švenčių bei susibūrimų dalimi. Jie tinka tiek ramiam vakarui namuose, tiek didelei šventei, nes yra patogūs dalintis, atrodo įspūdingai ir visada sulaukia pagyrų iš svečių. Jei norite paruošti kažką, kas patiktų visiems svečiams, sušiai visada bus saugus ir kartu skanus pasirinkimas. Sušiai gimtadieniui ar …

Kūčios – viena gražiausių ir jautriausių metų švenčių, kai prie bendro stalo susirenka visa šeima, dalijasi prisiminimais, džiaugsmais ir, žinoma, gardžiu maistu. Tradiciškai Kūčių stalas būna be mėsos ir pieno produktų, tad ant jo dedami žuvies patiekalai, daržovės, grybai.  Pastaraisiais metais vis daugiau šeimų Lietuvoje atranda naują, šiuolaikišką šventinio stalo akcentą – sušius. Gali atrodyti, …

Kiekvieno žmogaus skonis yra ganėtinai individualus, tačiau tam tikros tendencijos išryškėja visai aiškiai. Ar kada nors susimąstėte, kokie sušių patiekalai yra populiariausi tarp moterų? Populiariausi sušiai tarp merginų Restoranų ir pristatymo paslaugų duomenys rodo, kad moterys linkusios rinktis švelnesnius ir subtilesnius skonius. Sąrašą dominavo nigiri (rankomis formuotas ryžių gabalėlis su žuvimi ant viršaus), ikura gunkan …

Sušiai jau seniai tapo ne tik restoranų meniu dalimi, bet ir patiekalu, kurį vis dažniau bandome gaminti namuose. Sušių gamyba namuose – daugiau iššūkių, nei atrodo Iš pradžių idėja gaminti sushi namuose atrodo labai įdomi ir intriguojanti, nes galima pasigaminti sušius visiškai pagal savo skonį. Bet realybėje šio patiekalo gaminimas nėra toks paprastas, kaip atrodo. …

Vakarėlio atmosfera priklauso nuo daugybės detalių – muzikos, aplinkos, svečių nuotaikos ir, žinoma, maisto. Sušiai dažnai tampa pagrindiniu stalo akcentu, nes yra lengvi, skanūs ir visada atrodo įspūdingai. Kad šventė vyktų sklandžiai, o kiekvienas svečias rastų ką paragauti, svarbu tinkamai apskaičiuoti kiekį ir suplanuoti, kiek sušių verta užsisakyti. Nuo ko pradėti planuojant sušius vakarėliui Iš …

Sušiai yra labai universalus patiekalas, kuris tinka tiek kasdienai pietums, tiek svečių pavaišinimui per šventes. Dėl to vis daugiau žmonių renkasi sušių pristatymą į namus, nes tai patogu, greita ir leidžia mėgautis restorano kokybe neišeinant į miestą. Kodėl sušių pristatymas į namus toks populiarus Per pastaruosius metus sušių užsakymai į namus išaugo kelis kartus. Kodėl? …

Nors dauguma sušių atrodo ganėtinai panašiai, tačiau kiekvieno jų rūšis turi savitą istoriją, formą ir skonio subtilybes.  Nigiri – klasikinis japoniškas sušis Nigiris yra pats paprasčiausias, bet kartu ir prestižiškiausias sušių tipas. Ant rankomis suformuoto ryžių gabalėlio yra dedamas šviežios žuvies ar jūros gėrybių griežinėlis. O tarp ryžių ir žuvies įdedamas wasabi lašelis, kuris suteikia …